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郑州农家乐面临“拐点”

时间:2021/09/02  

  “经过几年的充足发展后,郑州市农家乐面临着新的‘拐点’。”7月23日,郑州大学旅游管理学院院长海萌辉说。

  他解释,农家乐如今已具有了相当大的规模,游客数量也急剧增多,同时也暴露出不少问题,如果不寻求解决之道,农家乐项目也许会衰落。

  “夏季是农家乐的旺季,我们新增加了娱乐设施,每天的营业额都有几万元。”7月23日,郑州市一位经营农家乐的负责人说。

  不但农家乐经营者感到农家乐火爆,根据郑州市旅游局的统计数字,农家乐项目已达300多个,其中星级农家乐项目有40多个;游客数量也在增多,今年以来的几个短假里,农家乐游客占郑州市游客总量的40%左右。

  “对这种新兴的旅游产品,郑州市旅游局专门编制了全市农家乐发展规划,并且制定了农家乐星级评定标准,对农家乐进行规范管理。”郑州市旅游局局长岳俊华说,农家乐已经成为拉动旅游增长的重要力量。

  在郑州市江山路上的六七个农家乐项目,除了名字不一样外,建的房子一模一样,却没有一家在营业。其中一家的老板认为,游客一般都是吃过就走,虽然靠近黄河风景名胜区,但这里的餐饮一直没有特色,游客越来越少,难以为继。

  “郑州市农家乐同质化现象十分严重。”河南财经学院旅游发展与规划研究所所长苟自钧说。

  苟自钧说,郑州市一些农家乐项目脱离了“朴素、自然、协调”的基本原则,有贪大求全的迹象,其娱乐配套设施与农家乐的特点不相符合,高档餐饮、高档洗浴、豪华客房等设施越来越多。

  “这种打着农家乐招牌、实则按高档大酒店装修、收费的做法,会极大地影响郑州农家乐的发展。”一位专家忧心忡忡地说。

  对于郑州农家乐发展中出现的问题,许多经营者和行业管理人员也在寻求解决之道,以图给郑州的农家乐发展注入新动力。

  惠济区是郑州农家乐发展规模最大的一个区。今年4月,该区就请来专家,重新规划区内的农家乐项目,其中对花园口村20多个农家乐项目进行整合,围绕黄河风情这一主题,错位经营,使该村形成了“农家乐村”。

  郑州市也在试图避免农家乐的衰退,积极引导农家乐业态健康发展。郑州市旅游局组织农家乐经营者到成都、黄山等农家乐发展比较成熟的地区考察,学习取经。

  除此之外,郑州市旅游局也推出了农家乐发展整体规划,突出各自特色和重点。比如,惠济区发展沿黄河农家乐集群,二七区则以樱桃沟为主开发旅游,新郑突出了枣乡特色,新密以环翠峪景区为中心大力发展农家乐,登封和巩义则分别着力打造朝阳沟和浮戏山农家乐集群。

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