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农家乐的时代已逝?多数门店被迫关门为什么现

时间:2021/09/02  

  疫情过后,很多实体店都引来了倒闭。首先是疫情带来的影响导致资金链出现短缺,不少店铺没能等来回血的机会,就已经被租金和成本压垮。但是这些倒闭的实体店是受特殊事件影响,整个行业在未来依然还有发展的潜力。但是这个行业即便是度过了疫情,也不会有什么发展空间,这就是农家乐。农家乐为什么现在没人去了?其实这与价格和经营方式有分不开的关系。

  经济发展变得越来越迅速,行业的更替也越来越快。有些行业在今年能赚快钱,在明年就必须退出市场,否则就是无止境的亏损,农家乐也具有这个特点。最近几年,国家为了平衡城市与农村之间的差距,一直在辅助农村进行经济建设,很多年轻人抓住了这个机会,回到农村里边经商,农家乐就是他们的选择。城市被人们称之为钢铁丛林,里面都是密密麻麻的建筑,很难有喘气的机会。

  对于他们而言,在农家乐存在的时候,这里会成为休闲放松的不二选择。加上媒体的传播效应,农家乐在一段时间内确实很红火,人们去游玩的意愿也非常主动。在高峰期的时候,农家乐里边往往是满员的,里面挤满了城市人。最普通的家常菜、新鲜的空气以及属于农村的乐趣,都是可以吸引到城市人的标签。然而,还没过多长时间,农家乐就变了味。

  一开始,这个行业之所以能受人们欢迎,是因为他们能给城市人提供另一种生活,这也是农家乐的优势所在。随着行业的壮大,农家乐也开始追求利益。适当的追求利益是对的,过度的追求利益只能失去初心。有些农家乐觉得仅凭基础业务赚不来太多钱,便开始和周边的店铺进行勾结,又或者是自己亲自下手,干起了一些载客的事情。这就如同一锅汤中出现了一颗老鼠屎,只要有一个店家这么干,其他店家的名声也会受到影响。久而久之,这一行业的名声也都坏了起来。受负面事件的影响,行业的口碑大滑坡,游客也受到了风评的干扰,不再愿意来这里进行消费。没有了消费者,这一服务行业也只能衰败。

  当整个行业红火起来的时候,从业的人也越来越多。有不少店铺借着这个关头开始提升价格,有些菜品的价格甚至可以和高档餐厅相提并论,这一下让消费变了味。人们之所以来到农家乐,就是想享受生活质朴的一面,结果这里提供的是质朴的服务,索取的却是很高档的价格。面对这样的情况,为数不多的好评也开始减少。大部分人都是普通人,也希望享受生活美好的一面,但是有些农家乐索要的享受成本已经超过了普通人的承受范围。再者,大部分农家乐提供的服务其实很单调。很多的人来到这里,只是吃了新鲜的菜品,并没有什么娱乐项目。大部分农家乐就是农家大院进行改造,里面的陈设也很简单。就这么一块地方,也没办法进行其他休闲活动。一开始怀着极高的期待值,结果见到实物很失望。在这样的落差之下,有些人也就不愿意来第二次了。

  有些农家乐的花样比较多,但是提供的服务还是高度重复。抛开那是无趣的农家乐,也有一些可以提供货真价实娱乐项目的农家乐。但是它们提供的娱乐是摘菜、自己亲手捕捉食材或者是享受烹饪的过程。大部分有趣的农家乐还是这几样,人们抱有娱乐的性质来,彩网站就是图了一个新鲜感。就即便是这些农家乐,玩过一次之后,新鲜感就会减半。再玩一次,就基本没什么期待值了。在这种情况下,农家乐也很难长久下去。而且这些娱乐项目还具有季节性,就比如春秋季节才会开放一些项目,而在其他季节这些娱乐场地都是关闭的。农家乐也应该做出相应的填充,在特定的季节提供特定的服务。

  其实农家乐最被人们诟病的还是收费贵,前来消费的人都是普通人,大部分人的消费水准也就在平均线上下。很多农家乐将自己的菜品价格提的过高,结果只能赚个快钱,反而因此失去了后续的发展机会。如果想要活下去,就必须对价格进行合理的制定,最好整个行业能有一个统一的标准。其次,提供的服务也要说得过去。有些农家乐基础设施非常差,甚至连卫生都不能保障,这样的农家乐会坏掉整个行业的口碑。最后,城市人愿意驱车来到十几公里之外的农村,无非也是出于娱乐的目的,因此可以增加娱乐项目的多样性,用这种多样性保留客源。返回搜狐,查看更多

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